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武汉农家乐分享农家野炊项目

发布日期:2021-3-15 13:20:00 来源:http://www.whyzysty.com/news573617.html
武汉农家乐分享农家野炊项目

武汉农家乐分享农家野炊项目

    关于野炊意义,武汉农家乐介绍如下:

    野炊是深圳农家乐?户外实践活动的一个重要项目,要求团体“自己动手,丰衣足食”,追求原生态的野趣,提升团队成员间的协作。大家远离喧嚣,亲近自然,既可以亲手抓鸡捉鱼摘菜,真正融入生态田园,追求童年乐趣。又能让伙伴们在青山秀水间舒缓身心的疲惫,让人神清气爽。

    野炊分工:

    武汉农家乐介绍到每桌为10-12人,自选出组长1名,用于统筹指挥野炊现场。其余人等:果园抓鸡、水池捉鱼、领取食材、山间捡柴、生火烧水、杀鸡杀鱼、洗菜切菜、大厨献艺、后勤服务等。

    分工细则:


   抓鸡捉鱼是东莞乐水生态园农家乐野炊的重要项目,其目的在于真切体验农家生活的乐趣,品尝农家美食的纯正。

    果园抓鸡:果园内所养的走地鸡,完全是散养、自然生长的。每天在果园草丛内活动觅食,呼吸的是新鲜空气,吃的是草丛中的小虫子、野草、菜叶等天然食物,喝的是山泉露珠。

    园中园散养的土鸡随心所欲,“饿了吃野草,渴了喝露珠”,充分吸收着大自然赋予的绿色健康能量。其皮肤薄、紧致,毛孔细,呈网状排列,肉质鲜美、营养丰富、无公害污染,肉、蛋属绿色食品,颇受游客青睐。

    武汉农家乐告诉大家土鸡的营养价值是比较高的。主要表现在:

    1、相比笼养的饲料鸡,乐水山庄土鸡的肉更加结实,肉质结构和营养比例更加合理,土鸡肉中含有丰富的蛋白质,微量元素和各种营养素,脂肪的含量比较低,对于人体的保健具有重要的价值,是我们中国人比较喜欢的肉类制品,属于高蛋白的肉类。

    2、土鸡中含有丰富的氨基酸,氨基酸对于人体具有非常重要的作用,他是构成人体蛋白质并同生命活动有关的最基本的物质,是在生物体内构成蛋白质分子的基本单位,是我们人体中不可缺少的营养物质。

    3、土鸡的鸡肉皮中含有丰富的胶质蛋白,能够被人体迅速吸收和利用,是一种非常好的胶质,可以作为滋补的食品。孕妇及病人可以用土鸡来炖汤促进身体的恢复,增强体质,提高免疫力。

    水池捉鱼:

    武汉农家乐介绍到水库鱼被网上来后,挑选个头一致的草鱼存养于水池中,供游客捉来野炊之用。

    草鱼,中国淡水养殖的“四大家鱼”之一,因其肉质细嫩、个体大、肌间刺少而备受游客喜爱。草鱼的营养价值很高,具体如下:

    1、草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物;

    2、武汉农家乐告诉大家草鱼含有丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、养颜的功效,而且对肿瘤也有一定的防治作用;

    3、对于身体瘦弱、食欲不振的人来说,草鱼肉嫩而不腻,可以开胃滋补。

    领取食材:野炊所用食材,是指除抓鸡捉鱼外的时令蔬菜、肉类、鸡蛋及配套的锅碗瓢盆、油盐酱醋之类(详见“野炊菜单”)。

    野炊蔬菜:野炊所用蔬菜,均产自东莞农家乐蔬菜种植基地,深井水喷灌,保证绿色健康、无农残,口感清爽独特。

    野炊菜单:

    武汉农家乐介绍到自助式柴火烹饪食材明细(主食10菜1汤)

    主食:土鸡1只、水库鱼1条(鸡鱼均由各组代表自行抓取及宰杀)、水鸭1只(提前杀好)、豆腐1份、猪肉1份、生鸡蛋4个。

    蔬菜:时令蔬菜5种

    配料:提供适量调和油、食盐、酱油、小葱、生姜、大蒜、白醋、朝天椒等调味品

    厨具:1口炒锅、1把炒勺、1把菜刀、1块菜板、12个菜碗及盘子、1个洗菜盆、2个菜漏

    米饭:友情赞助,任吃勿浪费



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